อบเชย（桂皮）50g/100gอบเชยมีกลิ่นหอม ออกหวานนิดๆ เผ็ดเล็กน้อย สามารถนำประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น พะโล้และอาหารจีนหลายชนิด