ก๋วยเตี๋ยวเส้นสด ข้าวซอยหนาก คล้ายก๋วยจั๊บญวน/เส้นอุด้ง เชียงใหม่ เรียกว่า ข้าวซอยหนากเส้นสดหนึบนุ่มอร่อยสมัยโบราณ